Beschreibung
Kaninchengewürz 65g
Auf Malta gilt Kaninchenessen als traditionelle Spezialität, besonders in Familienrunden und Dorffesten, geprägt von ländlicher Geschichte und Gemeinschaft bis heute.
Das Gericht „Fenek“ wird meist als Stew oder gebraten serviert und stammt aus bäuerlichen Zeiten, als Kaninchen leicht zu züchten waren. Heute bleibt es ein Symbol maltesischer Identität, wird in ländlichen Restaurants gefeiert und verbindet Generationen durch gemeinsames, entspanntes Essen.
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Meersalz, Knoblauch, Curryanissamen, Zucker, Lorbeerblätter.
Hinweise zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
